一直以来肠炎都危害着人类的健康，肠炎也会导致便血的出现，肠炎可分为急性肠炎和慢性肠炎，那么引起急性肠炎的病因有哪些呢？

　　(1)细菌和毒素的感染

　　常以沙门菌属和嗜盐菌(副溶血弧菌)感染常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，病毒亦可见到。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼;或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。

　　(2)物理化学因素

　　进食生冷食物或某些药物如水杨酸盐类、磺胺、某些抗生素等;或误服强酸、强碱及农药等均可引起本病。

　　对于急性肠炎的病因，应该引起人们的足够重视。

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